ผู้แต่ง:ปกรณ์เกียรติ แสนรุ่งโรจน์, กัลยา เจริญเกียรติ, วิชนัย ส่งเสริมรัตนกุล, วรินทร์ธร อธิธัญชัยพงษ์, ฐานิดา ตั้งชัยสิน, สมประสงค์ เชี่ยวกาญจนกิจ, โยธกา ปัชชา, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
การประชุมวิชาการ:
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, กัลยา เจริญเกียรติ, ชนิกา ชื่นแสงจันทร์, จารุวรรณ มารุจกล้า,
ประเภท:
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (6)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก
Resume